ЗЕЛЕНЫЙ СУП С БАЗИЛИКОМ И МЯТОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

имбирь	50 г
перец розовый горошком	8 шт.
базилик свежий	1 пучок
розмарин	1 веточка
горошек стручковый свежий	1 горсть
капуста брюссельская	150 г
лаймовый сок	2 ст. л.
стеклянная лапша	½ упаковки
мята	8 листьев
соль	по вкусу
перец	по вкусу
куриный бульон	1 ½ л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Добавьте в куриный бульон тёртый имбирь, розовый перец, базилик и розмарин. Доведите до кипения. Затем накройте крышкой и на медленном огне томите 30 минут, после чего бульон необходимо процедить.

4

Добавьте горошек, брюссельскую капусту и стеклянную лапшу, проварите 2-3 минуты.

Затем добавьте сок лайма, посолите и поперчите по вкусу. Ваш зелёный суп готов — подавайте его с дольками лайма и листьями мяты. Приятного аппетита!

Posted in: Рецепты,Супы и бульоны